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Kulturherbst in Terenten Im Oktober feiert Terenten den legendären Bauern- und Kulturherbst: am zweiten Samstag im Oktober treiben die Bauern von Terenten ihre Tiere von der Alm ins Tal ab und feiern dies mit einem großen Fest im Dorfzentrum. Mitte Oktober findet dann die Terner Bauernkuchl mit kulinarischen Spezialitäten und einem erlebnisreichen Rahmenprogramm statt. In diesem Jahr endet am 9. Oktober 2010 für die Kühe, Kälber, Schafe, Ziegen und Esel „die Sommerfrisch“ auf der Alm. Beim legendären Almabtrieb treiben die Bauern ihr Vieh gemeinsam von der Alm auf den Hof. Die Tiere werden zu diesem Anlass mit Glocken, kunstvoll verzierten Kränzen und Kümpfen sowie frischen Blumen geschmückt. Mit Plünderfuhren, Goaslkrocha, Norikergespann, Schuhplattlern und musikalischer Unterhaltung wird aus dem Ereignis ein buntes Fest. Um 10 Uhr beginnt der Festbetrieb in Terenten mit Unterhaltung sowie Köstlichkeiten aus der „Bauernkuchl“. Gegen 13:30 Uhr führt der Viehabtrieb durch das Dorfzentrum von Terenten. Der Almabtrieb in Terenten zählt zu einem der schönsten und größten in ganz Südtirol und lockt jedes Jahr Besucher aus nah und fern an. Am Abend organisiert die Bauernjugend dieses Jahr den Bauernjugendball nach dem Motto „Urig und echt“. Nur ein paar Tage später, vom 15. bis 24. Oktober 2010 tischen Bauernhöfe und Gastronomiebetriebe bei der „Terner Bauernkuchl“ Puschtra-Kost und Alt-Terner Gerichte wie Schnollsuppe, Dämpfer, Tirschtlan, Schwårzplentan Ribla, Zirggilan, Kirschtakråpfn und Puffa auf. Neben kulinarischen Highlights aus Großmutters Rezeptesammlung gibt es auch Unterhaltung für die gesamte Familie. Historische, bäuerliche Arbeitsgeräte wie Radlbock, Windmühlen, Bussalknietl und viele weitere, teilweise fast schon vergessene Werkzeuge werden ausgestellt. Im Rahmen der Ausstellung führen die bäuerlichen Senioren traditionelles, bäuerliches Handwerk wie Besen binden, Spinnen, Stricken, Rechen machen, Schustern, Schneidern und Drechseln vor. Wander- und Bergbegeisterte dürfen sich auf eine Höfewanderung und Bergwanderung mit Käseverkostung freuen. Die bis zu 500 Jahre alten Mühlen im Mühlental sind täglich in Betrieb und stehen zur Besichtigung offen. Sonntags kann auch die interessante Schausäge in Margen besichtigt werden. Am Wochenende laden die Bäuerinnen vom Falken- und Tötscherhof zum Brot backen im altern Bauernofen ein; Kinder und Erwachsene sind eingeladen, bei der Zubereitung der Bauernbreatlen zu helfen. Bereits der Duft des frischen Brotes macht Hunger. Wer bäuerliche Gerichte selbst kochen möchte, kann dies bei einem Kochkurs mit dem Kochlehrer und Küchenmeister Johannes Engl. Die Wagmannbäuerin Elisabeth Pichler zeigt ihnen an drei Tagen die Zubereitung der Kirschtakråpfn. Reiten auf Islandpferden, Eseltrekking und ein großer Spielplatz im Ortszentrum samt neuer Minigolfanlage runden das bunte Programm ab. Für Informationen und Anmeldungen steht der Tourismusverein Terenten unter +39 0472 546140 gern zur Verfügung! Die Terner Bauernkuchl findet dieses Jahr zum vierten Mal statt und zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher aus nah und fern an! Die Bauernkuchl ist der Höhepunkt und gleichzeitig die Schlussveranstaltung der Reihe ’s Terner Schmelzpfandl, die im gesamtem Jahresverlauf den Einheimischen und Urlaubern die Tradition, Geschichte und Kultur der Gegend authentisch vermittelt, die Alt-Terner bzw. Puschtra-Kost und die bäuerliche Tradition bewahrt und den natürlichen Verlauf von der Aussaat über das Ernten bis hin zum Mahlen und Kochen aufgreift. Die Veranstaltung 's Terner Schmelzpfandl ist ein Gemeinschafts-Projekt vom Tourismusverein Terenten, der Gemeinde Terenten, dem örtlichen Bildungsausschuss, den bäuerlichen Organisationen SBB, SBO und SBJ sowie dem Hoteliers- & Gastwirteverband. |
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